清明节，又叫踏青节，在仲春与暮春之交，一般在公历4月5日前后，春分后第15日。1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。
节日由来
清明节历史悠久，既是节气又是节日，节日习俗的形成与此时的节气特点密切相关。节气为节日的产生提供了前题条件。清明为中国二十四节气之一，时间约在每年的冬至后第108天。
发展历史
清明节在历史发展中吸收了寒食节的禁火、冷食习俗，传说寒食节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的节日。在民间传说中寒食节虽与介子推有关。
风俗习惯
清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明节的祭祖习俗，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。虽然清明的节日禁火寒食习俗在宋代才揉合定型普及成为全国民间习俗。
节令食品
由于寒食节与清明节合二为一的关系，北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭。
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