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the taste of Autumn
名家笔下的
{ 秋滋味 }
人在炎热的夏季，总有厌食之感。最近，处暑过后天气开始转凉，微风习习，到处瓜果飘香……人们开始萌发了要做点儿好吃的想法，在民间也素有“贴秋膘”一说。今天，就让我们跟随汪曾祺、老舍等名家的美文，细细品味属于秋天的滋味。
北京“三烤”
汪曾祺
北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。
{ 贴秋膘 }
?《人间草木》
中秋节吃西瓜已不稀罕
莫言
{ 围着火炉吃西瓜 }
尤其是农业科技的进步，使季节对水果的生长失去了制约。比如从前，中秋节时西瓜已经很稀罕，而围着火炉吃西瓜更是一个梦想，但现在，即便是大雪飘飘的天气里，菜市场上，照样有西瓜卖。大冬天卖海南岛生产的西瓜不算稀奇，大冬天卖京郊农村塑料大棚里生产的西瓜也不算稀奇了。市上的水果蔬菜实在是丰富得让人眼花缭乱无所适从，东西多了，就没有好东西了。
?《莫言话北京：北京秋天下午的我》
像橄榄又像鸽蛋似的枣子颗儿
郁达夫
北方的果树，到秋来，也是一种奇景。第一是枣子树；屋角，墙头，茅房边上，灶房门口，它都会一株株地长大起来。像橄榄又像鸽蛋似的这枣子颗儿，在小椭圆形的细叶中间，显出淡绿微黄的颜色的时候，正是秋的全盛时期；等枣树叶落，枣子红完，西北风就要起来了，北方便是尘沙灰土的世界，只有这枣子、柿子、葡萄，成熟到八九分的七八月之交，是北国的清秋的佳日，是一年之中最好也没有的Golden Days。
{ Golden Days }
?《故都的秋》
小白梨与大白海棠
老舍
秋天一定要住北平。天堂是什么样子，我不晓得，但是从我的生活经验去判断，北平之秋便是天堂。论天气，不冷不热。论吃食，苹果，梨，柿，枣，葡萄，都每样有若干种。
{ 秋天一定要住北平 }
西山有红叶可见，北海可以划船——虽然荷花已残，荷叶可还有一片清香。衣食住行，在北平的秋天，是没有一项不使人满意的。即使没有余钱买菊吃蟹，一两毛钱还可以爆二两羊肉，弄一小壶佛手露啊！
?《住的梦》
在月光下吃蟹
丰子恺
到了七夕、七月半、中秋、重阳等节候上，缸里的蟹就满了，那时我们都有得吃，而且每人得吃一大只，或一只半。尤其是中秋一天，兴致更浓，在深黄昏，移桌子到隔壁的白场上的月光下面去吃。更深人静，明月底下只有我们一家的人，恰好围成一桌。大家谈笑，看月亮……
{ 看月亮，吃螃蟹 }
?《一粒糖》
延伸阅读
《人间草木》
- 大家散文文存精编版
作者者：汪曾祺
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版年：2016年7月
《一粒糖》
-大师吃货哲学 系列
作者者：丰子恺
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版年：2016年6月
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《岛上书店》作家签名版
《像候鸟一样飞》作家签名版
编辑 | 甜火车
制作 | 茉墨白
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借
我相爱一场
好
把悲哀排成行
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当初看《成为简·奥斯汀》哭的稀里哗啦，你一定想问：泪点在哪？泪点就在于我这个人很难接受委屈、遗憾等不甘心的情绪。
我喜欢悲伤的电影，但却很难消化遗憾的结局。可是遗憾比不甘心的“高贵”就在于，在未来某一刻你就会释怀。
今天推荐一部电视剧《妹妹》，我们应该接受遗憾，就像习惯阴晴冷暖......
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永远，只不过
是巨大永恒里的
一秒钟而已 。
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【 妹妹
Apple in Your Eye 】
导演: 陈戎晖
编剧: 徐誉庭
主演: 蓝正龙 / 安心亚 / 莫允雯 / 安哲 / 黄嘉千
类型: 剧情 / 爱情
地区: 台湾
集数: 13
单集片长: 100分钟
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故事的开始是这样
周家第三个女儿——周继薇,大家管她叫「揪悲哀」。叫久了,果然有点悲哀,她老是被遗忘,还好邻居戴奶奶家只有一个孙子戴耀起,奶奶把周悲哀当亲生孙女疼,周悲哀就一路以戴耀起"妹妹"的身份长大了。她以为会永远和戴耀起和奶奶在一起，可是戴耀起去台北了，为了与他重逢，为了那个埋藏十年的秘密，死也要在台北待下去......
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第一种悲哀：
人生，
充满了逆向行驶！
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“周继薇和戴耀起一个逆向行驶，带来十年天各一方；天涯海角哪有那么远，有些人，只要不在眼前，就跟在天边没区别。”
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第二种悲哀：
事情和我想的
永远不一样！
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“事情总是会和我们设想的不一样，可能没那么糟糕，也可能没那么美好。所以戴耀起你所隐藏的逃避的那些事实会让我哭，还是笑呢？”
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第三种悲哀：
长大以后，
可以帮自己顶住天的人
实在不多了。
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“地震来的时候要怎么办？不是说过了吗？第一，跑到空旷的地方，第二，找掩护，这样天塌下来的时候才有东西替你顶着，第三，什么都没有的时候，还有我。”
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第四种悲哀：
我们的眼睛，
只有一种角度。
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“有些故事之所以成为故事，不是时间很长，而是我们的眼睛所记录的影像，没有校对，就在心里书成行。如果我再聪明一点，如果我勤学好问，故事会不会不一样。”
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第五种悲哀：
希望总是被失望，
取而代之。
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“妈妈是耀起心中最深的伤。妈妈是世上最有爱的存在，妈妈也是世界上最狠心的存在。所以戴耀起，阻碍我们的是妈妈，还是你自己。“
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第六种悲哀：
时间总是
在不巧的时候，
好巧。
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“时间，很奇妙。它有一种功能叫”错过“，然后时间还可以让我们重逢，再让我们错过。最后，假如再见，我们会说，谁都没有错。”
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第七种悲哀：
忘了说再见。
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”每一次离开，一定要和你爱的人说再见。“
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第八种悲哀：
过的一切，
未必会过得。
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“过去的我们都记得，因为知道不会重来，但是你不一样，你离开了，就有可能回来，反正我都在。伤心的事过去了，也不会重来，但是悲伤都是一样的，就好像从未离开。”
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第九种悲哀：
遗憾，来自于，
次序的错乱。
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“遗憾大概就是未得到的和已失去的。前者我自以为是遗憾，后者是——你也同意。”
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第十种悲哀：
困住我们的，
其实是，我们的心。
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“英语老师说stop是瞬间动词。幽默与严肃互为验石，因为不愿接受善意的玩笑，其中必有疑处，而经不住审度的玩笑也一定是智慧。”
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第十一种悲哀：
连在梦里，
都不敢太幸福。
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“幸福来的太突然，就不敢睡去；爱的太努力，就害怕失去。”
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第十二种悲哀：
爱上一个好人。
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“戴耀起，是个听话的好孩子，尽管继薇是他的唯一，听了继薇的话，他离开了他的唯一。穷没有关系，功课不好也没有关系，但是要做一个善良的人，能帮助别人的地方千万不要小气 ”
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第十三种悲哀：
真心话难辨真假，
自私无私从来没差。
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“ 我挂念两种人： 相濡以沫的爱人， 肝胆相照的朋友。”
故事的结局是这样
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我看电视剧很挑剔。这部剧是大学的时候看的，进了坑，爬出去就好像亏了一样，所以坚持看完了。
人生大概真的比戏还复杂和冗长，每一种悲哀都是现实，而我们总是在挣扎之后才会承认。
可是就像我前面说的，时间和释怀是努力活下去的条件。我们应该接受遗憾，然后时隔多年，选择笑谈，而不是忘记。
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许来日方长，
有几人来往。
如果你也是只刺猬，
请拥抱我。
赏夏花
听夏音
品夏夜
标题
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21st.JUNE
标题
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“伏”可称“长夏”，“伏”是五行家对季节的另类安排，其中“伏”为“土”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。
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北京胡同里的夏
扬州运河边的夏
伴着顾城的浅浅吟唱
一个夏天就这样生活
一支歌唱出了许多支歌
：
一个夏天
顾城，选自《顾城的诗 顾城的画》
中午的影子让我忧愁
它向西边就飘过去了
一枝枝都像水草的叶子
一个夏天就这样生活
水湾平静地流着洪水
一支歌唱出了许多歌
敲一敲台阶下还有台阶
石头打出苹果的青涩
一棵树也锯成许多许多
烟和咳嗽最喜欢搅和
娃娃笑总比哭令人快活
风起时门前已经空廓
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/ 栀子花开，长夏即来 /
夏 日
汪曾祺，节选自《人间草木》
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水)，写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗!”
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/ 夏蝉长鸣，平平仄仄平 /
夏之绝句
简媜，节选自《以箭为翅》
夏乃声音的季节，有雨打，有雷响、蛙声、鸟鸣及蝉唱。蝉声足以代表夏，故夏天像一首绝句。
晨间听蝉，想其高洁。蝉该是有翅族中的隐士吧。高据树梢，餐风饮露，不食人间烟火。那蝉声在晨光朦胧之中分外轻逸，似远似近，又似有似无。一段蝉唱之后，自己的心灵也跟着透明澄净起来，有一种“何处惹尘埃”的了悟。蝉亦是禅。
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/ 夏天的夜晚，梦在窥探 /
山中的一个夏夜
林徽因，选自《你是人间四月天》
山中有一个夏夜，深得
像没有底一样，
黑影，松林密密的；
周围没有点光亮。
对山闪着只一盏灯——两盏
像夜的眼，夜的眼在看！
满山的风全蹑着脚
像是走路一样，
躲过了各处的枝叶
各处的草，不响。
单是流水，不断的在山谷上
石头的心，石头的口在唱。
均匀的一片静，罩下
像张软垂的幔帐。
疑问不见了，四角里
模糊，是梦在窥探？
夜像在诉祷，无声的在期待。
幽馥的虔诚在无声里布漫。
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/夏日雨后的泥土，有独特的味道/
苦念北平
林海音，节选自《在胡同里长大》
许多夏季的黄昏，我们都在太庙静穆的松林下消磨，听夏蝉长鸣，懒洋洋地倒在藤椅里。享受安静，并不要多说话，仰望松林上的天空，只要清淡的喝几口香片茶。各人拿一本心爱的书看吧，或者起来走走，去看看那几只随着季节而来的灰鹤。不是故意到太庙来充文雅，实在是比邻中山公园的情调，有时太嫌热闹了，偶然也要躲在太庙里享受清福。但是太庙早早就要关门了，阵地不得不转移到中山公园去，那里有同样的松林、同样的茶座，可以坐到很久，一直到繁星满天，茶房收拾桌椅，我们才做最后离园的客人。
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/ 慢摇小船，水边悠然的夏/
扬州的夏日
朱自清，节选自《荷塘月色》
北方和南方一个大不同，在我看，就是北方无水而南方有。诚然，北方今年大雨，永定河，大清河甚至决了堤防，但这并不能算是有水；北平的三海和颐和园虽然有点儿水，但太平衍了，一览而尽，船又那么笨头笨脑的。有水的仍然是南方。扬州的夏日，好处大半便在水上——有人称为“瘦西湖”，这个名字真是太“瘦”了，假西湖之名以行，“雅得这样俗”，老实说，我是不喜欢的。下船的地方便是护城河，曼衍开去，曲曲折折，直到平山堂，——这是你们熟悉的名字——，有七八里河道，还有许多杈杈桠桠的支流。这条河其实也没有顶大的好处，只是曲折而有些幽静，和别处不同。
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本期编辑：茉墨白、左琦
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